위 점막에 생긴 염증이 수개월에서 수년에 걸쳐 서서히 증상을 나타내는 것이며, 만성 위염은 위액 중 산 농도에 따라 무산성 위염과 과산성 위염으로 구분하고 있습니다. 위염의 증상에 따라 알아보고 노화로 저산성, 위축성 위염으로 위산분비가 감소되는 결과에 따른 식이요법을 알아보겠습니다. 목차 1. 급성위염 2. 만성위염 ① 무산성 위염 ② 과산성 위염 3. 위염환자 식단 1. 급성위염 가. 원인: 폭음, 폭식, 위벽을 자극하는 난소화성질환 식품, 식중독 등의 식사성요인 및 알코올 남용, 헬리코박터 파일 리 등의 감염, 아스피린이나 비스테로이드 항염증제 등의 약물복용 나. 증상 • 트림이 잦고, 구토, 복통, 메스꺼움, 복부팽만감, 식욕부진, 소화불량등의 복부증상 •심한 경우 설사를 동반한 혈변, 토혈증상 ..

노화에 따른 생리적 변화 중에 소화, 흡수 및 위장기능이 감소되면서 소화기계질환을 영향을 미칩니다. 소화기계질환 중에 위식도역류성질환의 생활습관조절과 식사관리를 알아보겠습니다. 목차 1.위식도역류 정의 2. 위식도역류 원인 3. 위식도역류 증상 4. 위식도역류 영양관리 5. 위식도역류의 원인이 되는 음식 제한 6. 하부식도 괄약근압을 낮추어 역류를 일으킬 수 있는 식품 7. 위산분비를 증가시킬 수 있는 식품 8. 증상을 악화시키기 쉬운 식품 9. 위식도 역류질환을 감소시키기 위한 생활습관 조절 10. 위식도역류성질환자를 위한 식단표 1.위식도역류 정의 위식도역류는 하부식도 괄약근이 기능부전으로 인해 수축력이 약화되어 위의 내용물이 식도로 역류되는 것으로, 역류가 자주 발생하게 되면 합병증을 유발하게 되는..

치매는 노화로 인해 발생하는 뇌 기능의 저하로, 환자의 일상생활과 영양 섭취에 영향을 미칩니다. 따라서, 올바른 영양 관리는 치매환자의 삶의 질을 향상시키는 데 중요한 역할을 합니다. 이에 대한 기본 원칙과 주의 사항에 대해 알아보겠습니다. 1. 다양한 식품의 섭취 촉진 치매환자에게는 다양한 영양소가 필요합니다. 세분화된 식사 계획을 통해 단일 식품군에 너무 의존하지 않고, 과일, 채소, 단백질, 그리고 건강한 지방 등 다양한 식품을 섭취하도록 유도해야 합니다. 영양소의 균형 있는 공급은 뇌 기능을 지원하고 건강한 노화를 도울 수 있습니다. 2. 적절한 수분 섭취 유도 치매환자는 수분 부족에 민감할 수 있습니다. 탈수는 혼란, 혼동, 신체 기능 저하 등을 야기할 수 있으므로, 수분 섭취에 주의를 기울이는..

고령자를 위한 권장 영양소 및 식단 구성 방법 고령자의 올바른 영양 섭취는 건강과 생활의 질을 유지하는 데 핵심적입니다. 고령자는 대개 에너지 소비가 감소하고, 신체 기능의 변화로 인해 특정 영양소에 대한 요구가 높아질 수 있습니다. 이에 따라 권장되는 영양소와 식단 구성 방법을 살펴보겠습니다. 1. 단백질의 중요성 고령자는 근육 손실과 함께 신체 조직을 유지하는 데 어려움을 겪을 수 있습니다. 이를 예방하고 근육량을 유지하기 위해 충분한 단백질 섭취가 필요합니다. 닭고기, 두부, 노른자, 견과류, 효모 추출물과 같은 고단백 식품을 통해 다양한 소스에서 단백질을 섭취할 수 있습니다. 2. 식이 섬유와 소화 건강 고령자는 소화 기능이 저하될 수 있으므로, 식이 섬유 섭취가 중요합니다. 과일, 채소, 견과류..